全球首款可折叠彩色电子书阅读器在Touch Taiwan 2025展览中亮相，由电子纸领导厂E Ink元太(8069)与Readmoo读墨电子书携手开发的8吋mooInk V折叠彩色电子书阅读器，首度采用E Ink Gallery 3彩色电子纸面板。
元太科技董事长李政昊表示，E Ink致力于电子纸显示技术的持续创新，从黑白进化至全彩，从小尺寸延伸至大尺寸面板。可折叠显示技术更是公司多年来积极投入大量时间与经费的研发重点。而折叠彩色电子书阅读器产品不仅只是技术的突破，更创下电子书阅读器产品新的里程碑，期待折叠阅读器的上市带来视觉升级的阅读体验。
mooInk V与mooInk Pro电子纸平板系出同门，皆由源自日本Sony设计中心的KOTOK设计团队操刀。mooInk V造型以口袋书的概念打造，机身采用铝镁合金搭配细致银金属漆，8吋屏幕折叠后收纳便利，打开阅读时，摊平尺寸适合阅读文字书与漫画、图文书。
元太科技业务中心协理刘大经表示，电子纸显示层比一般OLED厚约四倍，折叠开发门槛高，这次使用的E Ink Gallery 3彩色电子纸，历经多种新材料开发革新、叠构优化，并通过20万次弯折测试，共耗费9年时间开发，成为业界首款量产级可折叠彩色电子纸面板。
mooInk V是第一台导入弯折技术(pad bending)的电子纸阅读器产品，满足窄边框设计需求，重量仅约在255克左右，以长边对折，具有全开180度、90度的两种阅读角度，让阅读体验更接近纸本书。
8吋mooInk V折叠彩色电子书阅读器，是全球第一台采用E Ink Gallery 3彩色电子纸面板的阅读器。E Ink Gallery 3在色彩饱和度、鲜艳度、对比度都相当出色，反射率亦更高，不需要阅读灯，也能维持出色的色彩表现，哈佛公卫学院研究指出，没有前光的电子纸不会发出蓝光伤害眼睛，使用电子纸屏幕较LCD屏幕对眼睛达3倍健康程度。对于追求无蓝光体验的消费者来说，更具明显的优势。
